Nem kell cukrászdába menned ahhoz, hogy uyganolyan fagylaltot egyél, amilyen ott van. Készítsd el házilag egyszerűen.
Hozzávalók 8 személyre:(ha 4 személyre szeretnéd készíteni felezdmeg a hozzávalókat)
-1500g eper (vagy bármilyen gyümölcspl.: szeder, málna,ribizli stb...)
-750 ml kókusztej
-200 g nádcukor
-2 lime leve
-1 tányér
-2 vaníliarúd
Elkészítése:
Pucoljuk meg az eprek háromnegyedét és 1 órára áztassuk be a nádcukorral, lime lével és a kikapart vaíliarúd belsejével.
Villával törjük össze az epreket és passzírozzuk át a szűrőn.
Az eperpürét keverjük össze a kókusztejjel.
Amaradék epret szeleteljük fel és úgy adjuk hozzá a keverékhez.
Öntsük bele a tányérba és tegyük be a fagyasztóba 2-4 órára.